非遗文化进专业,党建引领添动力

文章来源:智慧服务学院发布时间:2024-12-18浏览次数:10

在推动中华优秀传统文化的道路上,智慧服务党支部以创新为笔,以文化为墨,绘制了一幅别具一格的党建+非遗图景。20241218日,支部员们参与了一次意义非凡的非物质文化遗产体验——“叶榭软糕制作。此次活动旨在以党建为引领,领略非遗文化的独特魅力,探索非遗文化烹饪工艺与营养专业建设相结合的新途径,促进非遗文化的传承与创新。

叶榭软糕作为松江地区的一项传统美食,拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴,其独特的风味和制作工艺使其被列入上海市非物质文化遗产名录。活动当天,支部党员齐聚一堂,在叶榭软糕非遗传承人的指导下,学习了叶榭软糕的历史背景、制作工艺和文化价值。

在体验过程中,党员同志们首先了解了原料的选择和烹饪器具的使用方法。随后,在工作人员的指导下,亲手体验了从选材、制作到蒸熟的整个过程。大家认真聆听、细致操作,不时交流心得,现场气氛既活跃又专注,无形中增强了党组织的凝聚力和向心力。

通过这次活动,不仅对叶榭软糕的制作技艺有了更深入的了解,也对如何将传统技艺融入现代生活有了新的认识。大家一致认为,作为智慧服务党支部的成员,有责任将非遗文化与现代科技相结合,通过创新的方式让更多人了解非遗文化。

活动最后,党员们纷纷表示,此次非遗体验活动不仅是一次技艺的学习,更是一次文化的传承。未来,智慧服务学院将继续党建引领,以文化传承与创新为己任更好地实现传统文化与专业建设的融合,共同为保护和传承非物质文化遗产贡献力量。